{"id":16125,"date":"2026-11-11T11:12:54","date_gmt":"2026-11-11T11:12:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bojornal.pt\/?p=16125"},"modified":"2026-11-11T11:13:26","modified_gmt":"2026-11-11T11:13:26","slug":"a-cozinha-como-sala-de-aula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bojornal.pt\/?p=16125","title":{"rendered":"\u201cA Cozinha como Sala de Aula\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Iniciativa estimula o trabalho em equipa e a confian\u00e7a de alunos com medidas de apoio \u00e0 aprendizagem atrav\u00e9s da arte de cozinhar.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"254\" height=\"191\" data-id=\"16126\" src=\"https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16126\" srcset=\"https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula2.png 254w, https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula2-150x113.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 254px) 100vw, 254px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"157\" height=\"208\" data-id=\"16128\" src=\"https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16128\" srcset=\"https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula3.png 157w, https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula3-113x150.png 113w\" sizes=\"auto, (max-width: 157px) 100vw, 157px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"247\" height=\"186\" data-id=\"16127\" src=\"https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-16127\" srcset=\"https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula4.png 247w, https:\/\/bojornal.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/A-cozinha-como-sala-de-aula4-150x113.png 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 247px) 100vw, 247px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde o passado ano letivo e durante este ano , a Escola B\u00e1sica Paulo Quintela desenvolve o projeto de culin\u00e1ria <strong>\u201cA Cozinha como Sala de Aula\u201d<\/strong>, dinamizado pela professora de Educa\u00e7\u00e3o Especial <strong>M\u00e1rcia Trindade<\/strong>, envolvendo alunos abrangidos por <strong>Medidas de Apoio \u00e0 Aprendizagem e \u00e0 Inclus\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este projeto tem como principal objetivo promover o desenvolvimento de compet\u00eancias acad\u00e9micas, pessoais e sociais atrav\u00e9s de atividades pr\u00e1ticas de culin\u00e1ria. Num ambiente motivador e inclusivo, os alunos participam na confe\u00e7\u00e3o de diversas receitas, aprendem a seguir instru\u00e7\u00f5es, a utilizar utens\u00edlios de cozinha em seguran\u00e7a, a medir ingredientes e a trabalhar em equipa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para al\u00e9m da aquisi\u00e7\u00e3o de conhecimentos relacionados com a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, as sess\u00f5es permitem desenvolver compet\u00eancias de autonomia, comunica\u00e7\u00e3o, responsabilidade, organiza\u00e7\u00e3o e coopera\u00e7\u00e3o. A cozinha transforma-se, assim, num verdadeiro espa\u00e7o de aprendizagem, onde os alunos podem aplicar conhecimentos de diferentes \u00e1reas curriculares de forma significativa e funcional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante o projeto, os participantes demonstram grande entusiasmo e empenho, evidenciam progressos ao n\u00edvel da autonomia pessoal e social, da intera\u00e7\u00e3o com os colegas e da confian\u00e7a nas suas capacidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No final do ano letivo anterior foi elaborado um <strong>Livro de Receitas<\/strong>, reunindo algumas das receitas confecionadas durante as atividades, constituindo uma recorda\u00e7\u00e3o do percurso realizado e das aprendizagens adquiridas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O projeto <strong>\u201cA Cozinha como Sala de Aula\u201d<\/strong> revela-se uma experi\u00eancia enriquecedora para todos os envolvidos, e demonstra que a aprendizagem pode acontecer de muitas formas e que a inclus\u00e3o se constr\u00f3i diariamente atrav\u00e9s de oportunidades que valorizam as capacidades e o potencial de cada aluno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iniciativa estimula o trabalho em equipa e a confian\u00e7a de alunos com medidas de apoio \u00e0 aprendizagem atrav\u00e9s da arte de cozinhar. 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